Hydrophobe Fällungskieselsäure für die Zuckerindustrie
In der Zuckerindustrie wird Siliziumdioxid häufig als Entschäumungsmittel bei der Herstellung von Zuckerrohrsaft und -sirup verwendet. Beim Kochen von Zuckerrohrsaft kann aufgrund gelöster Gase und Verunreinigungen Schaum entstehen. Dieser Schaum kann zu Betriebsproblemen führen und die Effizienz der Zuckerproduktion verringern. Durch Zugabe einer kleinen Menge gefällter Kieselsäure zu Zuckerrohrsaft oder -sirup kann der Schaum destabilisiert, kollabiert und von der flüssigen Phase getrennt werden. Die ausgefällten Silicapartikel wirken als Oberflächenspannungsreduzierer, Gasadsorptionsmittel und Schaumbrecher und erleichtern so die Schaumbeseitigung.
Einer der Vorteile der Verwendung von gefällter Kieselsäure in der Zuckerindustrie ist ihre hohe Effizienz. Eine geringe Dosierung gefällter Kieselsäure kann einen erheblichen Entschäumungseffekt erzielen, was zu einer klaren und glatten flüssigen Phase führt. Darüber hinaus ist gefällte Kieselsäure einfach zu handhaben, zu lagern, zu transportieren und zu dosieren. Es ist außerdem chemisch inert und für den menschlichen Verzehr unbedenklich, da es den gesetzlichen Anforderungen und internationalen Standards entspricht.
JS-682
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