Ist Siliziumdioxid von der FDA zugelassen?
Siliziumdioxid ist ein natürlich vorkommendes Mineral, das allgemein als Kieselsäure bekannt ist. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendetTrennmittelzur Verhinderung der Verklumpung von Pulvern sowie als Verdickungsmittel, Stabilisator und Trägerstoff für Aromen, Farbstoffe und andere Lebensmittelzutaten.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat Siliziumdioxid als allgemein anerkannt sicher (GRAS) für die Verwendung in Lebensmitteln eingestuft. Dies bedeutet, dass der Verzehr in Mengen, die normalerweise in Lebensmitteln vorkommen, als sicher gilt.
Darüber hinaus hat die FDA die Verwendung von Siliziumdioxid als indirekten Lebensmittelzusatzstoff in bestimmten Lebensmittelkontaktmaterialien wie Kunststoffen und Papier genehmigt. Dies bedeutet, dass es als Stoff verwendet werden kann, der mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, ohne dass es dem Lebensmittel absichtlich zugesetzt wird.
Siliziumdioxid wird auch in verschiedenen anderen Anwendungen verwendet, darunter Pharmazeutika, Kosmetika und als Trockenmittel zur Feuchtigkeitsregulierung in Produkten wie elektronischen Geräten und Lebensmittelverpackungen. Es gilt im Allgemeinen auch für diese Verwendungszwecke als sicher.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Einatmen feiner Siliziumdioxidpartikel in Form von Staub oder Aerosolen schädlich für die Lunge sein kann. Daher sollten bei der Handhabung und Verarbeitung in industriellen Umgebungen geeignete Sicherheitsmaßnahmen getroffen werden.